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標題: 『韓式炸雞』怎麼做呢？ [打印本頁]

作者: uuyang 時間: 2014-8-16 04:25 PM 標題: 『韓式炸雞』怎麼做呢？

最近去逢甲夜市逛
買來吃口感不錯！
看到來自星星的你『韓式炸雞』很火紅
不知道要怎麼做....
請求幫忙！～

作者: hair08236 時間: 2014-8-17 12:49 AM

對阿!!

我也好想知道是怎麼做的

問了好多店家

都沒有人知道

作者: keng73140862 時間: 2014-8-17 02:24 AM

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作者: venixdo 時間: 2014-8-17 02:59 PM

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作者: po19881206 時間: 2014-8-17 08:47 PM

感覺重點是醬料耶
用濕粉+醬料試試看呢?

作者: 雷鮫 時間: 2014-11-12 02:14 AM

首先雞肉用辣椒醬.韓國果糖漿.絞碎的堅果以及香油醃1小時
然後用韓國的炸雞粉裹均勻，下鍋炸即可
可先把辣椒醬.果糖以及香油先混合，自己是味道看可不可以
然後跟炸雞拌勻，至於堅果自己是量就好別放太多

作者: venixdo 時間: 2014-11-12 02:36 PM

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作者: moon929099 時間: 2016-10-16 03:44 AM

醬料:1.韓辣醬1大匙2.蕃茄醬1大匙3.蜂蜜1大匙4.花生醬1大匙加水下鍋煮至濃稠即可,再將炸好的雞肉下到醬料鍋裡與醬料一起拌勻即可.

作者: Hentaidragon 時間: 2020-10-27 07:32 PM

真的咧很難捉的，要炸脆又要醬料還要保溫，一直試才能的喲

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